Tja. Gerade war der ganze Schnee weg, da gab es über Nacht ca. 25 cm Neuschnee .

Ich war das erste Mal im Mai 2009 in der Praxis von Dr. Garlichs in der Eichendorffstraße in Kiel. Die Praxis ist klein, aber nett eingerichtet. Herr Dr. Garlichs war mir relativ sympathisch und die Untersuchung meiner Zähne wirkte gründlich und gewissenhaft. Es wurde auch ein Röntgenbild angefertigt und soweit alles für gut befunden. Nicht für gut befunden wurde die Optik meiner Frontzähne, die durch einen Unfall und eine Wurzelbehandlung unterschiedliche Färbungen aufweisen. Mir wurden verschiedene Varianten einer Restaurierung vorgestellt, alles keine Kassenleistung und recht kostenintensiv. Weil ich in Bezug auf Zahnbehandlungen sehr ängstlich bin und generell dazu neige, genau wissen zu wollen, was ich für mein Geld bekomme, fragte ich ein paarmal nach. Darauf erhielt ich zwar Antworten, aber gleichzeitig hatte ich das Gefühl, dass ich bitte nicht unbedingt noch mehr fragen sollte.

Im November bekam ich Zahnschmerzen…Da ich mich in der Zwischenzeit nicht weiter mit Zahnärzten beschäftigt hatte, ging ich wieder zu Dr. Garlichs. Der bestätigte eine Karies im Backenzahn vor dem Weisheitszahn. Ich sollte in eine Kieferklinik gehen, mir den (übrigens völlig intakten und geradestehenden) Weisheitszahn ziehen lassen, damit er besser bohren könne. Des Weiteren wies er mich darauf hin, dass man an meinen Frontzähne was machen könne, denn „die sehen ja unmöglich aus.“ Ich bin in der Hinsicht nicht übermäßig sensibel, weil ich persönlich zwar finde, dass meine Frontzähne tatsächlich schöner sein könnten, aber nicht unmöglich aussehen. Unabhängig davon bin ich aber der Meinung, dass ein Arzt in der Lage sein sollte, so etwas ein wenig charmanter zu verpacken, zumal er nie weiß, welchen wunden Punkt er bei welchem Patienten treffen könnte.
Meine Fragen wurden für meinen Geschmack auch diesmal wieder eine Idee zu gehetzt beantwortet. Ganz sicher bin ich in der Hinsicht empfindlich – gerade beim Zahnarzt ist es mir extrem wichtig, dass jemand Ruhe auf mich ausstrahlt. Das hat hier nicht so gut geklappt.
Nun sollte ich mir also einen gesunden Zahn ziehen lassen, um einen ziemlich kaputten Zahn reparieren zu lassen. Das kam mir merkwürdig vor, weshalb ich den den Rat von zwei weiteren Zahnärzten einholte. Beide waren einhellig der Meinung, dass diese Maßnahme in keiner Weise ratsam oder notwendig sei. Möglich, dass es hier unterschiedliche Ansichten gibt. Meinem Geschmack entspricht es allerdings eher, Zähne zu erhalten statt ziehen zu lassen – deshalb ließ ich den defekten Zahn bei einem anderen Zahnarzt behandeln.

Dieser Zahnarzt untersuchte meine Zähne noch einmal und stellte drei (!!!) weitere nicht allzu kleine Karies-Herde fest. Das machte mich dann doch stutzig: Erst die große Karies-Stelle, die übrigens auch schon auf dem Röntgenbild vom Mai zu sehen war, aber irgendwie ignoriert wurde. Dann die beiden weiteren Stellen, die schon so eine beachtliche Größe aufweisen, dass es eher unwahrscheinlich ist, dass sie sich in dem Zeitraum von meinem ersten Besuch im Mai bis November gebildet haben. Und selbst als ich mit den Zahnschmerzen im November bei Dr. Garlichs war, hatte er sich nochmals alle Zähne angesehen und keine weitere Karies bemerkt. Dafür aber eben die optisch nicht 100%igen Frontzähne.

Mich bestätigte dies in meinem Entschluss, den Zahnarzt gewechselt zu haben.

Wie schon erwähnt: Es mag da unterschiedliche Gesschmäcker und Ansichten geben. Ich persönlich richte mein Hauptaugenmerk zuerst auf die Funktion, dann aufs Aussehen. Mir würde es auch nicht in den Sinn kommen, mein Auto mit Spoilern und breiten Reifen zu tunen, aber die defekte Bremse nicht reparieren zu lassen.

Nachträglich fiel mir übrigens dann auch auf, dass Herr Dr. Garlichs seine Praxis „Praxis für Prophylaxe, innovative Zahnheilkunde und Naturheilverfahren“ nennt. Die beiden anderen Zahnärzte, die ich um Rat fragte, nennen sich unter anderem „Praxis für Zahnerhaltung“. Möglicherweise bietet dieser Hinweis einen Aufschluss über die unterschiedlichen Herangehensweisen und ich habe mir einfach unwissentlich genau diese herausgesucht die mir weniger liegt.

Am 4. Februar ist es geschafft. Alle Löcher in den Zähnen sind zu, die  Zahnhälse sind repariert, der schwarze tote Zahn ist heller und die dunkle Kante am ehemals abgebrochenen Schneidezahn daneben ebenfalls verschönert. Unglaublich, was Herr Dr. Garlichs alles übersehen hat. Was bin ich froh, dass ich den Arzt gewechselt habe.

Fertig!

Ein Blick in das Café zeigt uns: Mit 6 Kellnern hinter dem Tresen erscheint der Laden nicht unterbesetzt, dennoch kommt niemand raus, um unsere Bestellung aufzunehmen. Der Herr neben uns und ich gehen rein, um unsere Bestellung aufzugeben. Die Bestellung meines kaffeedurstigen und kuchenhungrigen Mitstreiters wirft bei dem Kellner die Frage auf: „Wo sitzen Sie denn“? Das ist leicht gezeigt und erklärt, da das Pennenkamp komplett mit 2 Glasfronten versehen ist; „ganz rechts auf der Terrasse“, sagt der Herr und zeigt auf seinen Stuhl. Der Kellner: „Das kann ich nicht in die Kasse eingeben, wenn Sie keinen Tisch haben.“ Der Herr: „Aber ich sitze gleich da vorne rechts“. Kellner: „Aber da ist kein Tisch, dann kann ich das nicht bongen.“ Ich fragte den Kellner, ob er dem Stuhl nicht einfach eine Phantasienummer zuweisen könne, z.B. die Tischnummer 200 (so habe ich es früher in meiner Kellnerzeit gemacht, wenn ein Gast nicht einer Tischnummer zuzuordnen war). Aus irgendeinem Grund war dem Kellner dies auch nicht möglich. Herr: „Dann bezahle ich das gleich hier und nehme es selbst mit nach draußen“. Der Kellner lässt sich widerstrebend überreden und nimmt die Bestellung auf. Nun bin ich an der Reihe, das ist zumindest das, was ich glaube. Leider haben auch wir keinen Tisch, die eben bereits aufmerksam verfolgte Diskussion geht von vorne los. Weil ich fassungslos bin und nicht glauben kann, dass meine Bestellung wirklich nicht aufgenommen wird, fasse ich zusammen: „Ich habe es also richtig verstanden: Wenn wir nicht an einem Tisch sitzen, bekommen wir nichts?“ Ja, das sei richtig. „Sie wollen also keinen Umsatz machen?“ Der Kellner weiß nun nicht weiter, die Chefin meldet sich zu Wort: „Ja, wir müssen hier klare Regeln haben. Wenn wir jetzt eine Ausnahme machen, gehen wir um Frühjahr unter.“ Diese Logik kann ich nicht nachvollziehen. Jetzt haben wir Winter, und das Wetter ist gut. Es ist keine Überraschung, dass das Wetter gut ist. Der gestrige Wetterbericht kündigte uns 6 Stunden Sonne an. Wenn ein Gastronom unter diesen Vorzeichen nicht mit einem Mehraufkommen an Gästen rechnet, hat er meines Erachtens seinen Zweck als Gastronom verfehlt. Wenn er aber on Top nicht in der Lage ist, diesen Planungsfehler durch Freundlichkeit und Flexibilität wettzumachen, kann ich mir nur wünschen, dass dieses Geschäftsmodell nicht mehr allzu lange bestehen können wird und diese absolute TOP-Lage des Cafés jemandem überlassen wird, der etwas davon versteht.

Mein Freund geht auch noch einmal ‘rein und versucht eine Bestellung loszuwerden, auch er bleibt erfolglos. Übrigens: In der Zeit, in der ein Kellner und eine Geschäftsführerin darüber diskutierten, ob wir einen Cappuccino bekommen dürfen oder nicht, wären die beiden Heißgetränke längst fertig gewesen. Die Kasse hätte 5 Euro mehr Umsatz intus gehabt, die Gäste wären zufrieden gewesen. So aber verwickelten sich 7 Gäste auf der Terrasse in ein angeregtes Gespräch über derlei unverständliches und geschäftsuntüchtiges Gebaren.
Obacht, liebe Besitzer des Pennekamps: Mundpropaganda ist eine der besten Methoden der Werbung. Leider funktioniert sie in negativer Form noch um ein Vielfaches besser als die positive mündliche Werbung.

Irgendwas ist hier schräg. Alle reden von der Finanzkrise, alle haben Angst davor, dass 2009 Deutschlands Schicksalsjahr wird, alle jammern über Umsatzrückgänge. Nicht so in dem Kieler Café Pennekamp. Da stehe ich mitten in der Finanzkrise und bekomme selbst nach mehrfachen Diskussionen keinen Kaffee.
Wir sind dann ins Louf gegangen und haben ohne Überredungskünste anwenden zu müssen einen Cappuccino bekommen. Dort war man für den Ansturm gerüstet.

Manchmal, wenn ich vorher schon weiß, dass meine Frustrationstoleranz nicht allzu groß und es mir ersparen will, 5 Läden abzuradeln, rufe ich vorher an. Obwohl ich ja sonst lieber hinfahre, gucke, alles anfasse und dann kaufe. Heute zum Beispiel. Ich habe Lust auf einen Polaroid PoGo:

http://www.polaroid.com/pogo/de/

Den gibt es seit Juli 2008 und soll lt. einer Mitteilung im Netz zunächst bei MediaMarkt und Amazon erhältlich sein. Amazon: Stimmt. MediaMarkt: Hinfahren oder anrufen? Hm, lieber mal anrufen. „….wenn Sie mit der Großgeräteabteilung verbunden werden möchten, drücken sie bitte die …. “ Ich lasse mich mit der Fotoabteilung verbinden und frage nach dem Objekt meiner Begierde. „Ich weiß, was Sie meinen. Aber das Gerät habe ich nicht da.“. Na, immerhin – sie weiß, was ich meine. 100 Punkte für den guten Willen.

Nächste Station: Foto Dose. Da weiß man nicht, was ich meine und hat das Gerät demzufolge auch nicht da.

Ein letzer Versuch bei MediMax. Freundlicher Mensch am Telefon, der mich an einen weiteren freundlichen Mensch verbindet, der leider aus der völlig falschen Abteilung stammt. Aber der Laden ist ja nicht so riesig, da kann man ja mal eben rüberrufen:
„Oddddddoooooo! Ot-to! Oooooootttttoooooo! – äh – hören Sie? Der hört nicht. Ich geh da mal eben hin.“. Jawoll, gerne doch. Der freundliche Mensch kommt wieder mit der Information:
„Nein, einen Polaroid-Drucker haben wir nicht da. Aber einen Agfa-Drucker kann ich Ihnen anbieten. „
Ich: „Äh.. ja. Und inwiefern ist der mit dem genannten Polaroid-Drucker vergleichbar?“
Er: „Ähem, das ist… äh… ein Fotodrucker.“
Ich: „Ist der auch im Taschenformat und druckt der auch ohne Tinte?“
Er (ganz leise seufzend): „Na, das weiß ich jetzt auch nicht. Da stell ich Sie mal rüber. „
Mein neuer Gesprächspartner ist zwar auch nett und bietet mir den Agfa-Drucker an (ob der wohl weg muss?). Auf meine erneute Frage, inwieweit dieser Drucker Ähnlichkeit dem von mir nachgefragten Polaroid-Modell ähneln würde, bekam ich die Info, dass da keine Ähnlichkeit sei. Der Agfa-Drucker sei ein ganz normaler Foto-Drucker mit Tintenpatronen und allem drum und dran und von dem tintenlosen Ausdrucken im Taschenformat meilenweit entfernt. Mein Frage, wie er denn nun auf die Idee gekommen sei, mir diesen Drucker anzubieten, wurde mit : „Ist auch ein Einsteigermodell“ beantwortet. Nochmal ganz zurück zum Anfang: Danach hatte ich nicht gefragt, oder?

Das ist ein bisschen so, als würde ich im Supermarkt nach Brokkoli fragen und ein Pfund Gehacktes bekommen, obwohl ich erwähnt hatte, dass ich Vegetarier bin.

Liebe Kieler Einzelhändler und von mir aus auch Ladenketten: Bitte wundert Euch nicht und vor allen Dingen beklagt Euch nicht über die Leute, die im Internet kaufen anstatt bei Euch. Manchmal bleibt einem halt nichts anderes übrig, wenn man konsumieren will.

Hat schonmal jemand so einen tollen Adventskalender gesehen? Ich bin jedenfalls vor Freude und Lachen fast aus den Latschen gekippt, als ich diesen Riesenkalender in meiner Wohnung vorfand. Der Schenkende übrigens berichtete, dass es eine gute Übung fürs Selbstwertgefühl war, den Kalender durch meine Straße zu rollen und hoch in die Wohnung zu bugsieren.

Das Gusto ist in zwei Bereiche geteilt – ein hinterer, etwas förmlicher erscheindender Bereich und ein vorderer etwas lockerer anmutender Raum – vorne fühlten wir uns freier, weshalb wir unseren reservierten (sich an einer kochend heißen Heizung befindenden) Tisch im hinteren Bereich gegen einen Tisch vorne am Fenster tauschten.
Die Kellnerin, die hauptsächlich für uns zuständig war, war sehr souverän, freundlich und schlagfertig. Wir bestellten zweimal Nudeln und eine Pizza Margherita. Es war nicht besonders viel los, und das Essen kam recht zügig. Meine Pizza war – ich kann es leider nicht anders ausdrücken – der langweiligste und phantasieloseste Weißmehlfladen, den ich je gegessen habe. Wahrscheinlich bin ich selbst schuld, weil ich die Unterzeile zur Pizza Margherita nicht gelesen habe. Glaubte ich doch zu wissen, dass diese Pizza mit Tomaten und Mozzarella, dann und wann on Top auch mit ein paar Basilikumblättchen belegt ist. Nicht so im Gusto: Ich erhielt eine Pizza, auf der sich eine dünne Schicht rötliche Sauce befand, darüber Käse. Die Pizza-Oberfläche ganz glatt, weil nix drunter lag. Nicht mal ein Tomatenscheibchen. Es lag auch nix drauf, nicht mal ein einziges Basilikumblättchen. Ein Blick in die Speisekarte auf die Unterzeile zur Pizza Margherita zeigte mir, dass ich ganz genau das erhalten hatte, was dort stand: “mit Tomatensauce und Mozzarella”. OK, da hatte ich wohl mit meinem Wunsch nach einem echten Tomatenstückchen und vielleicht einem kleinen Kräuterblättchen einfach zu viel verlangt.

Ich bin ganz sicher kein Gourmet. Und ich kann nicht besonders gut kochen. Wenn ich essen gehe, sind meine Ansprüche nicht hoch. Das einzige, was ich vom Essen erwarte ist, dass es im Restaurant ein bisschen besser schmeckt als das, was ich zuhause selbst hinbekomme. Das war hier ganz deutlich nicht der Fall. Es war ok, aber eben auch überhaupt nicht so, dass ich dort nochmal essen möchte. Die Nudeln meiner beiden Begleiter waren ok, aber auch nicht so, dass die beiden begeistert waren. Eine Wiederholung wird es für uns hier sehr wahrscheinlich nicht geben.

Vor ein paar Monaten entledigte sich mein mir Auserwählter im Rahmen eines Umzuges unnötigen Ballastes, so auch meines Zweit-Autoschlüssels. Als er bemerkte, dass es sich bei dem auf der Mülldeponie weilenden Schlüssel nicht wie angenommen um den seines gestohlenen T4s handelte, fackelte er nicht lange und ließ sich (mit meinem KFZ-Schein und einer von Schmidt & Hoffmann verlangten schriftlichen Einverständniserklärung von mir) bei besagter VW-Vertragswerkstatt für 5,97 Euro inkl. MwSt einen neuen Schlüssel nachmachen. Ganz unkompliziert.

Heute morgen verließ er das Haus, um ökologisch völlig unkorrekt mit dem Auto Brötchen holen zu fahren. Nach 5 Minuten war er mit leeren Händen und den Worten: „Äh, bist du im ADAC?“ wieder da und berichtete, dass der Wagen zwar anspringen würde, aber nach einer Sekunde wieder ausgehen würde. Nachdem wir es noch einmal mit meinem Originalschlüssel versucht hatten und der Wagen einwandfrei lief, kamen wir schnell darauf, dass der Wagen trotz seines hohen Alters mit einer Wegfahrsperre ausgestattet sein muss und fuhren mit Quittung über den von Schmidt & Hoffmann angefertigten und ausgehändigten Schlüssel und dem Schlüssel selbst zum Volkswaggenzentrum Kiel, um den nur teilweise funktionierenden Schlüssel zu reklamieren.

Das große Schild mit der Aufschrift „Dialogannahme“ ließ uns vermuten, dass wir dort unser Anliegen vorbringen sollten. Obwohl mir nicht ganz klar war, wie ich ein lt. Duden „von zwei oder mehreren Personen abwechselnd geführte Rede und Gegenrede“ bei dem Herrn am Ersatzteile-Tresen vorbringen sollte, schien es dort nicht aufzufallen, dass mein Anliegen gar kein fertiger Dialog war, den ich dort abgab.

Der Herr über das Erstzteillager verstand sofort, dass mein Wagen mit dem einst von ihm oder seinem Kollegen angefertigten Schlüssel nicht ansprang und diagnostizierte, dass da was mit dem Code nicht stimmen würde. Weiterhin stellte er fest, dass der Ersatzschlüssel auch gar keinen Code hätte. (Den hatte man der Einfachheit halber wohl einfach weggelassen). Ich fragte den (übrigens sehr freundlichen) Herrn hinter dem Tresen, woher man denn wissen könne, ob ein Fahrzeug eine Wegfahrsperre hätte und erhielt die Antwort, dass man das immer dann merken würde, wenn ein nachgemachter Schlüssel nicht funktioniert.

Ach, was für ein Segen, dass ich einen qualifizierten VW-Fachbetrieb aufgesucht habe – da bekommt man sofort Antworten auf seine Fragen, die man sich selbst mit gesundem Menschenverstand nicht beantworten kann. Der Ersatzteiletresenmann schaute in seinem Computer nach, um recht fix festzustellen, dass es bei meinem Auto sein könne, dass es eine Wegfahrsperre hätte, aber dass es auch nicht sein könne – so genau könnte man das immer nicht sagen. Ah ja. Freundlicherweise wurde uns angeboten, den Betrag von 5,97 Euro auf einen neuen, mit Code versehenen Schlüssel anzurechnen, so dass nur noch ein Aufpreis von ca. 40 Euro zu zahlen seien. Da war die Freude groß! Der neue Schlüssel wurde auch sofort für 10,83 Euro geschliffen. Hierfür wurde eine Rechnung ausgedruckt, die einen Meter weiter bei der freundlichen Kollegin an der Kasse zu begleichen war.

Nun muss ja noch der Code in den Schlüssel. Dafür braucht man einen Termin, den man einen weiteren Meter weiter bei dem Mann für die Termine vereinbaren kann. Dies gestaltete sich insofern nicht so einfach, als dass der Termin-Computer mein KFZ-Zeichen nicht annehmen wollte – und wenn, dann nur unter der Bedingung, dass dieses Auto eine Vorbesitzerin hätte, deren Namen ich noch nie gehört hatte. Auf unsere Frage, warum wir wegen eines Ersatzschlüssels drei Stationen in der Dialogannahme anlaufen müssten, erhielten wir die Antwort: „Ja, jeder hat hier sein Fachgebiet“. Offenbar hatte dann vor 3 Monaten, als wir den Ersatzschlüssel anfertigen ließen, die Person mit dem Fachgebiet „Braucht-der-Wagen-der-Kundin-einen-Schlüssel-mit-ode… Urlaub oder einfach einen ganz schlechten Tag. Das kommt ja auch in Fachbetrieben vor.
Wie gut, dass die Frau von der Kasse offenbar Einblick in die Eigenheiten des Terminvereinbarungscomputers hatte und dem Fachmann mit dem Fachgebiet „Terminvereinbarung“ die Eingabe mit ein paar Mausklicks ermöglichte.

Da wir mittlerweile schon ca. 15 Minuten in der Dialogannahme zugebracht hatten und bereits mehr Dialoge dort abgegeben hatten als wir bereit waren zu geben, schlug ich vor, dass wir jetzt vielleicht doch einfach einen Termin vereinbaren könnten und anschließende erst meine Daten eingegeben werden könnten, denn dabei müsste ich ja nicht anwesend sein. Dem stimmte der Terminvereinbarungsfachmann zu und notierte sich den Termin für die Schlüsselcodierung auf der Kopie meines KFZ-Scheins.

Mein Fazit:

• Der Kunde erhält Service aus 3 Händen statt wie vielerorts als Kundennutzen angepriesenen Service aus einer Hand
• Für jeden Fachbereich ein Mitarbeiter, keine Zusammenlegung der Fachbereiche – somit Erhalt von Arbeitsplätzen und viele Ansprechpartner für den Kunden
• Durch die vielen Fachbereiche hat man als Kunde die Möglichkeit, viele Dialoge abzugeben
• Nach Abgabe von nur wenigen Dialogen habe ich gelernt, dass mein Wagen eine Wegfahrsperre hat.

Wer mehr als einen Dialog abzugeben hat, wird sich hier auf jeden Fall wohl fühlen. (Kleiner Hinweis: Bei der Terminvereinbarungsdialogannahme nicht zu arg bewegen, das hat zur Folge, dass die Schiebetür zur Werkstatt permanent auf und zu geht, und das kann den Wohlfühlfaktor bei zugluftempfindlichen Leuten beeinträchtigen). Auch Monologe werden übrigens ohne Murren angenommen.

Ich habe in letzter Zeit mehrere Aufträge bei print24 drucken lassen und kann Vatis Erfahrungen bestätigen. (Anmerkung: Vati war ein User bei Qype, bis er von Qype aus nicht für jeden nachvollziehbaren Gründen aus der Community entfernt wurde. Leider sind mit ihm auch viele gute Berichte verschwunden, so auch der über Print24. Schade.). Das Preis-Leistungsverhältnis ist in Ordnung und es geht schnell. Die Erreichbarkeit der Hotline ist sehr gut.

Aber auch ich konnte plötzlich nicht mehr gegen Rechnung bestellen; die Dame am Telefon sagte, mein Arbeitgeber sei bei dem Unternehmen, das die Bonitätsprüfungen macht, nicht gefunden worden. Ich rief bei der Bonitätsprüfungs-Firma an – dort wurde mir gesagt, es sei überhaupt kein Problem, meinen Arbeitgeber zu finden, die zuständige Filiale hätte offensichtlich nicht richtig nachgesehen – mein Arbeitgeber sei sehr einfach zu finden und es spräche nichts dagegen, den Rechnungs-Zahlungsmodus zu akzeptieren. Ich rief erneut bei Print24 an und berichtete von meinem Telefonat; die Dame am Telefon sagte, jetzt ließe sich trotzdem erstmal nichts am Status ändern, weil eine erneute Prüfung nicht möglich sei. Ich selbst könne noch einmal die Bonität prüfen lassen und print24 das Ergebnis zukommen lassen. Ich musste recht energisch werden, bevor die Dame veranlasste, dass eine Zahlung gegen Rechnung wieder möglich wird.

Die ersten Druckaufträge verliefen reibungslos und schnell, teilweise sogar schneller als angegeben. Die Qualität war völlig zufriedenstellend.

Doch dann erhielt ich zwei Screenproofs zur Freigabe – es handelte sich um identisch angelegte Dateien; das eine Proof war ok, so dass ich es freigab. Bei dem anderen Proof jedoch wurden die Transparenzen als schwarze Flächen dargestellt (was bei dem ersten Proof nicht der Fall war). Ich lehnte das Proof ab und rief bei Print24 an, um der Sache auf den Grund zu gehen. Die Dame am Telefon erklärte mir, dass es sich bei den Proofs um RGB-Vorschauen handelt. Das war mir klar, ebenso dass die Farben am Monitor natürlich nicht verbindlich sein können. Aber wenn von zwei fast identischen Dateien eine ok ist und die andere nicht, ist doch verständlich dass ich irritiert bin. Die Dame sah sich die Datei an und sagte mir, dass alles in Ordnung sei, auch die Transparenzen. Sie wollte nicht so recht verstehen, dass ich trotzdem ein Problem damit hatte, den Druck aufgrund ihrer Beurteilung, dass alles gut aussehen würde, freizugeben. Und dass ich doch von einem Screenproof natürlich keine Farbverbindlichkeit, aber doch immerhin soviel Ähnlichkeit mit der Druckdatei erwarte, dass ich diese aufgrund des Proofs freigeben kann. Wozu sollte ich sonst ein kostenpflichtiges Screenproof bestellen? Darauf erhielt ich die Antwort, dass ich ja anrufen könnte und mir sagen lassen könnte, ob die Datei gut aussieht oder nicht. Äh… und wozu brauch ich dann ein Screenproof? Nach diesem Telefonat wurde ich übrigens zum ersten Mal nicht zur Kunden-Zufriedenheitsbefragung weitergeleitet. Vielleicht will man es so genau doch wieder nicht wissen.

Ich machte einen Eintrag ins Gästebuch von Print24; neben einem Lob für die Schnelligkeit und bislang gute Druckqualität beschrieb ich mein Proof-Erlebnis. Der Eintrag erschien nicht im Gästebuch, anstattdessen erhielt ich einen Anruf. Mir wurde angeboten, die Proofkosten gutzuschreiben und mir wurde gesagt, dass an der Screenproof-Qualität gearbeitet werden würde. Prima! Ich fragte, warum mein Beitrag denn nicht im Gästebuch erscheinen würde. “Na, wir haben Sie ja jetzt angerufen, um das Problem direkt zu klären” “Ja, das ist ja auch in Ordnung, aber heißt das, dass Sie generell keine negativen Einträge im Gästebuch veröffentlichen?” “Nein, wir suchen den direkten Kontakt zu den Kunden, um Probleme zu klären.” “Und inwieweit ist das Gästebuch dann repräsentativ, wenn Sie die negativen Meinungen herausfiltern?” Da stockte das Gespräch und die Dame am Telefon bat mich darum, dieses Anliegen per Mail an “Besser werden”, die print24- Feedback-Adresse zu schicken.

Hab ich gemacht. Ich erhielt recht schnell eine Antwort. Man könne verstehen, dass ich diese Gästebuch-Politik als nicht transparent, unrepräsentativ und unehrlich empfinde. Aber man würde mir versichern, dass das Gästebuch repräsentativ sei. Aha, achso, na dann.

Wer sich auf seiner Seite
“Unser Bewertungssystem ist besonders für Neukunden eine wesentliche Basis für sicheres Einkaufen bei print24. Wir gewährleisten dadurch völlige Transparenz und garantieren absolute Glaubwürdigkeit.”
auf die Fahnen schreibt, darf sich sowas meines Erachtens nicht erlauben.

Print24, wovor habt Ihr Angst? Ihr habt viele zufriedene Kunden – wäre es da so abwegig, zu Eurer Aussage in Bezug auf Transparenz und Glaubwürdigkeit zu stehen? Solange die Beiträge in Eurem Gästebuch sachlich richtig sind, würde ich es wesentlich sympathischer und ehrlicher finden, sie stehenzulassen.

Oder ein anderer Vorschlag: Jetzt, wo Qype die “Lobhudelei” abgeschafft hat – könnte da nicht print24 sein Gästebuch in “Lobhudelbuch” umbenennen?

Pekingentenhaus
Rentzelstr. 48, 20146 Hamburg
+49 40 458096
www.pekingentenhaus-hh.de/

Meinen ersten und definitiv letzten Besuch im Pekingenten-Haus durfte ich als gastronomische Katastrophe erleben.
Es begann damit, dass der Kellner an den Tisch kam und fragte, ob wir schon gewählt hätten. Leider hatten wir zu diesem Zeitpunkt noch gar keine Speisekarten erhalten.
Wie die bisherigen Berichterstatter bereits erwähnten, gibt es außer Pekingente keine große Auswahl, so dass sich meine 4
Begleiter für das Pekingenten-Menü entschieden.
Für mich als Vegetarier standen zwei Speisen auf der Karte:
Brokkoli oder Bambussprossen in Sesamöl mit einem Hauch Knoblauch. Beides mit dem für mich befremdlichen Hinweis, dass diese Speisen Glutamat enthalten. Was bitte hat Glutamat an Gemüse zu suchen? Da ich Brokkoli zwar toll finde, aber der Abwechslung und Vielfalt durchaus nicht abgeneigt bin, fragte ich den Kellner, ob ich eine halbe Portion Brokkoli und eine halbe Portion Bambussprossen bekommen könnte. Nein, das ginge nicht – der Brokkoli sei warm und die Bambussprossen seien kalt. Die Logik dieser Antwort erschloss sich mir nicht ganz; ich entschied mich für den Brokkoli. Da dieser mit stolzen 15 Euro auf der Karte stand und ich davon ausging, dass man hierfür mindestens den ganzen Tisch versorgen könnte, fragte ich nach, wie groß die Portion sei. Der Kellner sagte: “Riesig” und zeigte mit den Händen einen Riesenberg. Ich bat darum, eine Portion für eine Person zu bekommen, bitte ohne Glutamat. Die Frage des Kellners, ob der Brokkoli zum Hauptgang des Menüs der anderen kommen solle, bejahte ich.

Die Getränke kamen – wir kamen schnell zu dem Schluss, dass man hier lieber Bier statt Wein trinken sollte; ich habe keine Ahnung, welcher Wein für meine Weißweinschorle verwendet wurde; erträglich wurde sie jedenfalls erst, nachdem ich das Getränk mit dem dazubestellten Wasser bis zu einer homöopathischen Dosierung verdünnt hatte.

Kurz nach den Getränken, noch vor den Vorspeisen der Menü-Esser, kam dann auch schon der Brokkoli – mit dem Hinweis, dass dieser ganz frisch sei und ohne Glutamat.
Fast wollte ich einen Purzelbaum vor Freude schlagen, machte aber dennoch die Anmerkung, dass der Brokkoli doch eigentlich mit dem Hauptgang der anderen hatte kommen sollen. “Ja, ist aber ganz frisch, deshalb kommt der Brokkoli schon jetzt. Ich kann ihn aber nochmal mitnehmen und nachher nochmal in der Mikrowelle warm machen.” Danke nein, sehr freundlich.

Kurz darauf kamen die Vorspeisen der anderen, so dass ich meinen glutamatfreien Brokkoli nicht alleine verspeisen musste. Auch die Peking-Ente kam wenig später und wurde mit einer ruppigen Geste des Kellners zwischen meinem Tischnachbarn und mir – er schubste uns mit den Worten “ich muss hier mal dazwischen” auseinander – serviert. Ich bin kein Fleischesser und kann deshalb die Qualität dieses Gerichtes nicht beurteilen – mit 98 Euro für 4 Personen kamen mir die wenigen Stücke des Federviehs jedoch relativ überbewertet vor.

Als Nachtisch gab es ein paar Stücke Dosenobst in einem kleinen Schälchen, ich bekam auch eines davon, obwohl ich keine Menü-Teilnehmerin war.

Beim Abräumen warf der Kellner ein volles Glas Wasser um, welches komplett auf der Kleidung meiner Mutter landete. Der Kommentar des Kellners war eine genuschelte Entschuldigung und der Hinweis, er würde eine frische Serviette bringen. So gütig! Die Bitte meiner Mutter nach einem neuen Wasser wurde kommentarlos und widerwillig erfüllt.

Zum Menü gehört ein Kaffee; zwei der Menü-Teilnehmer verzichteten auf ihren Kaffee, meine Mutter wollte statt des Kaffees einen Espresso. Dieser Wunsch wurde von dem Kellner mit dem Hinweis kommentiert, dass der Espresso nicht inklusive sei und extra berechnet werden müsse. Wir waren angemessen fassungslos – wäre es der Ruin für den Laden gewesen, wenn der Kellner insbesondere in Anbetracht des Umstandes, dass er kurz zuvor meine Mutter eingenässt hatte, auf die 20 Cent Differenz zwischen Kaffee und Espresso verzichet hätte? Vielleicht wäre es uns gelungen, die zwei nicht bestellten aber im Menü enthaltenen Kaffees gegen einen Espresso einzutauschen. Aber wir hatten keine Lust mehr, uns mehr als nötig mit diesem Kellner auseinanderzusetzen.

Wir bestellten die Rechnung und waren umfangreich erstaunt, dass der Brokkoli tatsächlich mit 15 Euro berechnet worden war, obwohl ich schon bei der Bestellung deutlich signalisiert hatte, dass ich davon ausging, dass es sich hierbei um eine Portion für den ganzen Tisch handeln würde. Wir fragten nach, ob das wirklich richtig sei, woraufhin der Kellner uns noch einmal die Karte zeigte und sagte: “Sie haben doch vorher gewusst, was der Brokkoli kostet”.

Das war definitiv der teuerste, nicht aber der beste Brokkoli, den ich jemals gegessen habe. Es wird mir ein Rätsel bleiben, wie man als Gastronom die Stirn besitzen kann, solch einen Preis für ca. 300 Gramm Gemüse zu verlangen und es dann auch noch serienmäßig mit dem Geschmacksverstärker-Hammer zuzubereiten. Für den Preis hätte ich durchaus ein wenig mehr Raffinesse erwartet.

Mein Fazit:
Dank meiner netten Begleiter trotzdem ein schöner Abend. In jeder anderen Hinsicht eine absolute Katastrophe, die ich so noch nie erlebt habe. Versteht sich von selber, dass der Kellner kein Trinkgeld bekommen hat.